高效液相色谱法测定果中的山梨醇和糖类

色谱 , 2000, 18(5): 459-461. doi: 10.3321/j.issn:1000-8713.2000.05.021

高效液相色谱法测定果中的山梨醇和糖类

唐根源 ^1, , 郭士雄 ^2, , 吴红京 ^3, , 潘东明 ^4,

1.中国科学院福建物质结构研究所,福建,福州,350002

2.福建农业大学,福建,福州,350002

3.中国科学院福建物质结构研究所,福建,福州,350002

4.福建农业大学,福建,福州,350002

基金项目: 福建省自然科学基金(C9810019)

关键词：高效液相色谱法 , 木奈果 , 蔗糖 , 葡萄糖 , 果糖 , 山梨醇

The Determination Sorbitol and Carbohydrates in Nane Fruit by High Performance Liquid Chromatography

用高效液相色谱外标法测定了木奈果中的可溶性糖和山梨醇,采用μ-Spherogel carbohydrate柱和示差折光检测器,以水为流动相,柱温85 ℃.相关系数在0.970 9以上,加标回收率为75.00%～88.37%.测定结果表明,可溶性糖在果肉中的累积依果肉不同的生长发育阶段有特征性的变化.

参考文献

[1]	LIU Xing-hui,ZHENG Jia-ji,PAN Dong-ming,et al(刘星辉,郑家基,潘东明,等).Nane cultivate grow(木奈的栽培).Fuzhou:Fujian Science and Technology Press(福州:福建科学技术出版社),1992.3-5
[2]	Tianjin Light Industry College(天津轻工业学院). Analysis in industrial fermentation(工业发酵分析 ) . Beijing: Light Industry Press(北京:轻工业出版社),1980.6-7
[3]	ZHANG Feng-de,FAN Yan-yu(张丰德,樊延玉). Modern biological technology(现代生物学技术).Tianjin:Nankai University Press(天津:南开大学出版社),1996.303-304
[4]	TANG Gen-yuan,WU Hong-jing(唐根源,吴红京).New advances in bio-medical chromatography(生物医药色谱新进展). Beijing:Chemistry Industry Press(北京:化学工业出版社),1996.53-54

上一张下一张

计量

下载量()
访问量()

作者相关

文章评分

您的评分：
1

0%
2

0%
3

0%
4

0%
5

0%

材料期刊网

高效液相色谱法测定果中的山梨醇和糖类

The Determination Sorbitol and Carbohydrates in Nane Fruit by High Performance Liquid Chromatography

参考文献