毛细管电泳法测定桑叶中的黄酮类成分芦丁和槲皮素

色谱 , 2001, 19(5): 395-397. doi: 10.3321/j.issn:1000-8713.2001.05.003

毛细管电泳法测定桑叶中的黄酮类成分芦丁和槲皮素

孙莲 ^1, , 孟磊 ^2, , 陈坚 ^3, , 马季 ^4, , 胡瑞 ^5, , 贾殿增 ^6,

1.新疆医科大学化学教研室

2.新疆医科大学化学教研室

3.新疆医科大学化学教研室

4.新疆大学生物系

5.新疆大学生物系

6.新疆大学生物系

基金项目: 新疆科技厅资助项目

关键词：高效毛细管电泳 , 芦丁 , 槲皮素 , 桑叶

Determination of Rutin and Quercetin in Mulberry Leaves by High Performance Capillary Electrophoresis

采用高效毛细管电泳法分离测定了新疆不同地区、不同采集期、不同品种的桑叶中的黄酮类成分芦丁、槲皮素的含量.以含有体积分数为15%甲醇的10 mmol/L的磷酸二氢钠-20 mmol/L的硼砂溶液(pH 8.62)为电泳缓冲液,采用压力进样方式,在25 ℃,20 kV恒压下进行电泳分离,并在245 nm波长处检测.结果表明,桑叶中的两种目标组分在12 min内完全分离,且有良好的线性关系;芦丁和槲皮素的加样回收率分别为95.64%和99.36%,其RSD分别为2.25%和1.79%(n=6).方法简单、准确、快速.

参考文献

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