高效液相色谱法测定转基因番茄果实中的白藜芦醇

色谱 , 2003, 21(3): 258-259. doi: 10.3321/j.issn:1000-8713.2003.03.018

高效液相色谱法测定转基因番茄果实中的白藜芦醇

王明月 ^1, , 吕岱竹 ^2, , 尹桂豪 ^3, , 贺利民 ^4,

1.中国热带农业科学院分析测试中心,海南,儋州,571737

2.中国热带农业科学院分析测试中心,海南,儋州,571737

3.中国热带农业科学院分析测试中心,海南,儋州,571737

4.中国热带农业科学院分析测试中心,海南,儋州,571737

关键词：高效液相色谱法 , 白藜芦醇 , 转基因番茄

Determination of Resveratrol in the Transgenic Tomatoes by Reversed-Phase High Performance Liquid Chromatography

采用高效液相色谱梯度洗脱法测定转基因番茄果实中白藜芦醇的含量.使用μ-Bondapak C18柱,以甲醇-水为流动相,采用紫外检测器在306 nm处对样品中的白藜芦醇进行测定,外标法进行定性定量分析.测定结果表明,白藜芦醇在1～50 mg/L时其峰面积与相应的质量浓度有良好的线性关系,其线性相关系数为0.999 8,2个样品测定(n=6)的相对标准偏差(RSD)分别为1.51%和2.38%.平均回收率为98.5%.最小检测量为0.01 mg/kg.测定结果显示:该方法灵敏可靠,具有简便、重现性好的特点.

参考文献

[1]	Zhang Kangjian,Dong Juane. Medicinal Secondary Metabolism. Xian: Northwest University Press,2001. 82张康健,董娟娥. 药用次生代谢. 西安: 西北大学出版社,2001. 82
[2]	Ribeiro de Lima M T,Waffo-Teguo P,Teissedre P L,Pujolas A. J Agric Food Chem,1999,47(7): 2 666
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