改进的毛细管电泳-间接紫外吸收法采用了自制隔离池,以对氨基苯甲酸(PAB)为背景电解质,对茶叶中的氨基酸进行了测定.PAB能够提高分离效率,降低检出限.隔离池的使用避免了PAB的电极反应,降低了基线噪声,维持了两缓冲液池间的电流导通.研究了背景电解质的浓度、pH值以及电渗流改性剂的种类和浓度对氨基酸分离的影响.在优化的实验条件下,16种氨基酸在14 min内达到了基线分离,峰面积的相对标准偏差小于5%(n=5),检出限为1.7～4.5 μmol/L,回收率为83.0%～106%.该法快速、便捷和灵敏,已成功应用于茶叶中11种游离氨基酸的检测.
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