在模拟体液条件下,用荧光光谱研究了在不同温度下十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)与牛血清白蛋白(BSA)结合反应的光谱行为.结果发现,CTAB对BSA有较强的荧光猝灭作用.用Stern-Volmer和Lineweaver-Burk方程分别处理试验数据,发现BSA与CTAB发生反应生成了新的复合物,属于静态荧光猝灭.由Lineweaver-Burk方程求出了不同温度下反应时复合物的形成常数KA(305 K,7.09×104 L/mol;310 K,4.97×104 L/mol;及对应温度下结合反应的热力学参数(ΔH＝-55.85 kJ/mol;ΔS＝-90.26 J/(mol·K)/-90.55 J/(mol·K);ΔG＝-28.32 (kJ/mol)/-27.87 (kJ/mol),证明二者之间的主要作用力为氢键和范德华力.同步荧光光谱发现,CTAB使BSA色氨酸残基疏水性略有增强.
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