欢迎登录材料期刊网

材料期刊网

高级检索

通过各种理化性质的测定,对不同提取方法所得褐藻糖胶进行了分析,乙醇沉淀法的测定结果为:总糖含量(76.00±9.00)%、硫酸根含量(11.33±0.47)%、岩藻糖含量(35.60±4.20)%、重均/数均分子量(3.42×104)/(1.21×104);高分子电解质沉淀法的测定结果为:总糖含量(70.00±11.00)%、硫酸根含量(10.80±0.58)%、岩藻糖含量(35.15±2.85)%、重均/数均分子量(1.15×105)/(5.88×104).高分子电解质沉淀法所得褐藻糖胶粗品和纯化后褐藻糖胶,其高分子电解质残留量分别为(0.12±0.038)%和(0.022±0.002)%.结果表明,乙醇沉淀法所得产品质量优于高分子电解质沉淀法,但是高分子电解质沉淀法具有工艺简单、成本低,更适于工业化生产等优点.

参考文献

[1] Chizhov A O,Dell A,Moms H R.Carbohydr Res[J],1999,320:110
[2] Bilan M I,Grachev A A,Ustuzhanina N E.Carbohydr Res[J],2002,337:719
[3] Dobashi K,Nishino T,Fujihara M.Carbohydr Res[J],1989,194:315
[4] NishinoT,Yokoyama G,Dobahi K.Carbohydr Res[J],1989,186:119
[5] SHI Zhi-Yi (施志仪),GUO Ya-Zhen (郭亚贞),WANG Zao (王糙).J ShangHai Fishery Univ(上海水产大学学报)[J],2000,9(3):268
[6] TAN Jie-Yi(谭洁怡),WANG Yi-Fei(王一飞),QIAN Chui-Wen(钱垂文).Food and Fermentation Ind(食品工业与发酵)[J],2006,32(1):115
[7] WU Zhi-Chun(伍志春),ZHAO Bing(赵兵),FANG Yan-Li(房燕丽).High Tech Lett(高技术通讯)[J],2001,8(3):35
[8] ZHANG Hua(张华),SUN Jie(孙婕),ZHOU Chun-Hong(邹春虹).China Beet and Sugar(中国甜菜糖业)[J],2006,20(4):34
[9] Rioux L E,Turgeon S L,Beaulieu M.Carbohydr Polym[J],2007,69(1):2
[10] JI Ming-Hou(纪明侯) Auths(著).Seaweed Chemistry(海藻化学)[M].Beijing(北京):Science Press(科学出版社),1997:320
[11] ZHANG Qing(张青),ZAHNG Tian-Min(张天民).Shandong Food Tech(山东食品科技)[J],2004,7(1):17
[12] ZHANG Hui-Fen(张惠芬),FAN Jian(樊建),SHU Jia-Xiu (束嘉秀).J Kunming Univ Sci and Tech(昆明理工大学学报)[J],2002,27(3):75
[13] FAN Wen-Le(樊文乐),WU Wen-Jie(武文洁) J Chem Ind & Eng(化学工业与工程技术)[J],2005,5(26):50.
[14] CONG Jian-Bo(从建波),WANG Chang-Zhen(王长振),LI Yan(李妍).Pharmaceutical J Chinese People's Liberation Army(解放军药学学报)[J],2003,1(3):182
[15] ZHAO Zheng-Rong(赵铮蓉),SHAO Yi(邵宜),ZHU Xu-Xiang(朱旭祥).J Preventive Medicine Information(浙江省医学科学院学报)[J],2001,12(24):34
上一张 下一张
上一张 下一张
计量
  • 下载量()
  • 访问量()
文章评分
  • 您的评分:
  • 1
    0%
  • 2
    0%
  • 3
    0%
  • 4
    0%
  • 5
    0%