应用碟管式反渗透(DTRO)技术对杨梅汁进行浓缩研究.实验结果表明,经过三倍浓缩(以体积计),杨梅汁总酸含量(质量分数)由10.23％％增大到30.05％;波美度由4.3°Be增大到11.7°Be;可溶性固形物含量由7.35％增大到19.5％.另外,采用2％ C531+NaOH(pH 11～11.5)对膜进行碱洗,膜通量可以得到有效恢复.验证了DTRO技术可用于杨梅汁浓缩工艺.并确定了合理的清洗方案.
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