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采用有机溶剂萃取和柱层析相结合的方法,从麦秆液化混合液中,除得到大量降解多糖外,经分离提纯得到两种关键组分.利用核磁(1 H-NMR,13C-NMR,DEPT)、质谱(MS)和红外(IR)等方法,分析得出产物1是乙酰丙酸聚乙二醇酯,产物2含有2分子苯环,是含有愈创木基木质素和对羟基苯基木质素结构单元的酯类化合物.通过产物的波谱数据分析其结构,并结合液化过程中酸值、羟值及残渣的变化,推导出植物纤维中木质素和纤维素液化的反应机理.

关键词: 纤维素 , 木质素 , 液化 , 机理

谷朊粉在水性建筑涂料中的应用

徐峰 , 张玉林

涂料工业 doi:10.3969/j.issn.0253-4312.2004.05.017

研究了将谷朊粉溶解于水的方法和其在水性建筑涂料中的应用.谷朊粉的耐水性差,不能用作建筑涂料的主要基料,但其具有良好的粘结性、流动性和流平性,可用在合成树脂乳液内墙涂料中,作增稠剂使用,使涂料具有良好的流平性和涂膜外观,而成本与常用的增稠剂相差不大.

关键词: 谷朊粉 , 水性涂料 , 建筑涂料 , 涂膜外观 , 增稠剂

介孔碳负载的Pd催化剂催化β-谷甾醇加氢制备β-谷甾烷醇

陈慧 , 戴乐 , 谢建新 , 白志平 , 贾敏慧 , 沈俭一

催化学报 doi:10.1016/S1872-2067(10)60294-X

采用液相还原法制备了介孔碳(CMC)担载的Pd催化剂,用于β-谷甾醇加氢制备β-谷甾烷醇反应.与活性碳担载的Pd催化剂相比,Pd/CMC的活性更高,这归因于该催化剂具有较大的孔径,从而有利于较大分子的催化加氢反应.

关键词: 钯 , 活性碳 , 负载型催化剂 , 介孔碳 , 孔径效应 , 微量吸附量热 , β-谷甾醇 , 加氢 , β-谷甾烷醇

基于谷氨酰胺转氨酶(TGase)再生谷朊蛋白纤维的制备及性质研究

毛军 , 崔莉 , 范雪荣 , 王平 , 王强

功能材料

以谷朊粉为原料,利用谷氨酰胺转氨酶(TGase)的催化作用制备再生谷朊蛋白纤维,讨论了谷朊粉用量、酶浓度、反应时间、反应温度对谷朊蛋白纤维机械性能的影响,以及温度和pH值对成型纤维水解稳定性能的影响.结果表明,当谷朊粉的用量为30％,酶用量为5U/g(谷朊蛋白),反应时间为1h,反应温度为50℃时,制备出的谷朊蛋白纤维具有较好的物理机械性能；所制备的纤维的水解稳定性随温度的升高而降低,随pH值的降低而增加,TGase的催化作用改善了纤维的水解稳定性.

关键词: 谷氨酰胺转氨酶 , 谷朊蛋白纤维 , 改性 , 稳定性

谷朊蛋白的改性及其作为纸张增强剂的性能

尹覃伟 , 付时雨 , 詹怀宇

应用化学 doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2008.01.007

采用廉价可生物降解的小麦谷朊蛋白为原料,经过羟甲基化和阳离子化改性合成类似聚酰胺聚胺环氧氯丙烷(PPE)的纸张增强剂. 经改性后,谷朊蛋白带有氮杂环丁烷结构、表氯醇和环氧基团3种功能基团,可与纤维形成共价键,且能发生自身交联,在纤维周围形成三维交联网络结构,提高纸张干、湿强度. 通过单因素试验,研究了甲醛、甲酸、温度、反应时间和环氧氯丙烷5种反应因素对纸张强度的影响. 优化合成条件下制备改性谷朊蛋白可使纸张干抗张强度提高35%,湿强保留率达20%. 改性后谷朊蛋白显阳离子性,加入纸浆中,可使得浆料体系Zeta电位升高,改善浆料的留着率,明显提高纸张强度. 结果表明,经羟甲基化和环氧氯丙烷加成改性的谷朊蛋白可以作为纸张的干强剂和湿强剂.

关键词: 谷朊蛋白 , 羟甲基化 , 环氧氯丙烷 , 湿强剂

吉林延边金谷山金矿床地球化学特征

王建新 , 臧兴运 , 付阳 , 王超

黄金 doi:10.3969/j.issn.1001-1277.2009.12.004

以金谷山金矿床的成矿地质特征为基础, 研究了区域地球化学场及异常特征、岩(矿)石微量元素地球化学特征.矿床位于金及其它成矿元素的高背景场中,与成矿有关的元素组合为Au-Sb-As,异常强度高,分带性明显;地层、岩浆岩、构造等地质单元的地球化学特征表明,成岩作用、构造作用与成矿作用关系密切.

关键词: 金谷山金矿床 , 地球化学特征 , 地球化学场 , 吉林延边

天然胶乳中β-谷甾醇的提取分离及其对橡胶老化性能和热稳定性的影响

马立胜 , 廖小雪 , 陈永平 , 李新红 , 廖双泉

材料科学与工程学报

以有机溶剂氯仿/甲醇为提取液,使用抽提方法从无氨新鲜天然胶乳中提取天然脂类物质。将所提取的脂类物质皂化分离出了β-谷甾醇。测试并分析了β-谷甾醇对天然橡胶（NR）、异戊橡胶（IR）老化性能及热稳定性的影响。实验结果表明,β-谷甾醇具有良好的抗氧化作用,是存在于NR中的天然防老剂,很好地改善了NR的老化性能,对IR也有良好的抗老化效果,并且从不同程度上提高了天然橡胶和异戊橡胶的热稳定性。

关键词: 天然胶乳 , β-谷甾醇 , 老化性能 , 热稳定性

液相色谱-串联质谱法测定肉及肉制品中利谷隆及其代谢产物3,4-二氯苯胺残留

郭德华 , 伊雄海 , 曲栗

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2011.00967

建立了液相色谱-串联质谱分析多种肉及肉制品中利谷隆及其代谢产物3,4-二氯苯胺残留的方法.样品用丙酮-乙腈(5∶95,v/v)提取,冷冻去脂,经弗罗里硅土固相萃取柱净化后进行液相色谱-串联质谱检测,采用内标法定量.利谷隆及3,4-二氯苯胺在1 ～ 500μg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数(r)均大于0.998,方法的定量限(信噪比(S/N)＞1 0)为10μg/kg,检出限(S/N＞3)为5μg/kg.在各种肉及肉制品基质中添加低、中、高3种不同水平的利谷隆及3,4-二氯苯胺,其回收率范围分别为88.3％～101.2％和91.6％～101.6％,相对标准偏差(RSD)分别为4.8％～ 13.7％和4.7％～11.8％.结果表明所建立的方法可以满足肉及肉制品中利谷隆和3,4-二氯苯胺残留量的检测需要.

关键词: 液相色谱-串联质谱 , 利谷隆 , 3,4-二氯苯胺 , 肉 , 肉制品

基于QuEChERS提取的快速液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿谷基辅助食品中的9种真菌毒素

胡文彦 , 许磊 , 杨军 , 凌睿

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2013.10014

建立了婴幼儿谷基辅助食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马毒素B1共9种真菌毒素的快速测定方法.试样用改良的QuEChERS方法进行提取,无需进一步净化,直接用液相色谱-串联质谱仪进行测定,基质外标法定量.在较宽的线性范围内,9种毒素的线性相关系数(r2)均不小于0.98,检出限为0.1～ 15.8 μg/kg,在3个不同添加水平下的加标回收率为77.6％～ 105.7％,RSD为2.5％～13.7％.采用建立的方法对市面上销售的41批次婴幼儿谷基辅助食品中的9种真菌毒素进行了筛查,数批产品检出不同含量的毒素.该方法准确、灵敏,可适用于婴幼儿谷基辅助食品中多种真菌毒素的快速分析.

关键词: QuEChERS , 快速液相色谱-串联质谱 , 真菌毒素 , 婴幼儿谷基食品