杨艳芹
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袁凯龙
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夏琛
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吴键
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周国俊
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段太成
,
储国海
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蒋健
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尹洁
应用化学
doi:10.11944/j.issn.1000-0518.2015.12.150179
采用分子蒸馏技术对超临界CO2萃取的废次烟末提取物进行分离,并对馏分进行GC-MS分析.GC-MS结果显示,三级分子蒸馏(80、120、160℃)共鉴定出52种化学组分.80℃轻组分段鉴定出15种,以杂环类为主,占总量的98.91％;其次为酯类,占总量的0.606％.120℃轻组分段鉴定出26种,以杂环类为主,占总量的91.42％;其次为酮类、醇类和烃类,分别占总量的4.16％、2.87％和0.74％.160℃轻组分段鉴定出26种,以醇类为主,占总量的67.97％;其次为杂环类,占总量的11.57％,烃类、醚类、酮类、酯类、醛类分别占总量的7.9％、4.09％、3.77％、2.80％、1.89％.不同馏分段化合物种类和含量存在明显差异性,充分体现了分子蒸馏选择性富集的特点.感官评吸表明,80℃轻组分和120℃轻组分按照质量比8:2调配后,香气质较好,香气量较足,口腔较舒适,有甜香显现,吸味较纯净,评吸结果较为理想.
关键词:
分子蒸馏
,
废次烟末
,
致香成分
,
感官评吸
