粟有志
,
刘俊
,
李芳
,
雷红琴
,
李艳美
,
刘绪斌
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2014.12009
建立了可食性包装材料中酸性黄23、酸性红18、酸性蓝7等22种酸性染料的高效液相色谱?串联质谱（HPLC?MS／MS）分析方法。样品以乙腈?甲醇（5∶5， v／v）提取，采用 Strata?X?AW固相萃取柱净化。待测物经Zorbax Eclipse Plus C18柱（100 mm×3?0 mm，1?8μm）分离，以乙腈?10 mmol／L乙酸铵为流动相梯度洗脱；采用电喷雾负离子源（ ESI－）、多重反应监测（ MRM）模式检测；以保留时间和特征离子对（母离子和两个碎片离子）信息比较进行定性，基质匹配外标法定量。22种酸性染料在各自的线性范围内相关系数（ r2）均大于0?991；在3种基质（糯米纸、植物胶囊、明胶胶囊）中方法的定量限（以S／N≥10计）为0?1～2?0 mg／kg，3个加标水平（1、2、10倍定量限）下，回收率为78?4％～109?5％，相对标准偏差（ RSD）为4?6％～14?5％。本方法快速简便、准确可靠，适用于可食性包装材料中多种酸性染料的测定。
关键词:
固相萃取( SPE)
,
高效液相色谱-串联质谱( HPLC-MS/MS)
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酸性染料
,
可食性包装材料
