张亚琼
,
俞怡晨
,
陆轶业
,
刘黎
,
姚炎庆
,
郭圣荣
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2006.11.016
通过测定体系的粘度,研究了加入不同量的Ca2+到海藻酸钠稀溶液中所引起体系粘度的变化规律. 考察了海藻酸钠浓度、温度、以及外加NaCl对粘度的影响. 结果表明,在较高浓度(质量分数分别为0.125%和0.15%)时,随着Ca2+加入量的增大,海藻酸盐体系的粘度先降至一极小值,然后迅速增大,直至有凝胶...
关键词:
海藻酸钠
,
相对粘度
,
FTIR
,
DSC
