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毛细管电泳法测定桑叶中的黄酮类成分芦丁和槲皮素

孙莲 , 孟磊 , 陈坚 , 马季 , 胡瑞 , 贾殿增

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2001.05.003

采用高效毛细管电泳法分离测定了新疆不同地区、不同采集期、不同品种的桑叶中的黄酮类成分芦丁、槲皮素的含量.以含有体积分数为15%甲醇的10 mmol/L的磷酸二氢钠-20 mmol/L的硼砂溶液(pH 8.62)为电泳缓冲液,采用压力进样方式,在25 ℃,20 kV恒压下进行电泳分离,并在245 nm波长处检测.结果表明,桑叶中的两种目标组分在12 min内完全分离,且有良好的线性关系;芦丁和槲皮素的加样回收率分别为95.64%和99.36%,其RSD分别为2.25%和1.79%(n=6).方法简单、准确、快速.

关键词: 高效毛细管电泳 , 芦丁 , 槲皮素 , 桑叶

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