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浓缩乳清蛋白/魔芋葡甘聚糖复配蜂蜡膜

安瑞琪 , 黄建初 , 李崇高 , 陈涵 , 杨丹 , 梅桂斌 , 庞杰 , 郑玉玺

高分子材料科学与工程 doi:10.16865/j.cnki.1000-7555.2016.11.024

为了对魔芋葡甘聚糖(KGM)薄膜进行优化,在魔芋葡甘聚糖溶胶中加入浓缩乳清蛋白(WPC)和蜂蜡(BW)制备KGM复合薄膜.分析了KGM-WPC和BW不同比例复合薄膜的力学性能、含水量、溶胀性、可溶性物质含量、水蒸气透过率、气体透过率以及红外光谱的变化.结果表明,浓缩乳清蛋白和蜂蜡的加入,魔芋葡甘聚糖...

关键词: 魔芋葡甘聚糖 , 浓缩乳清蛋白 , 蜂蜡 , 力学性能 , 疏水性能

SiO2/魔芋葡甘聚糖微球制备纤维多层结构的结构色

杨丹 , 安瑞琪 , 袁毅 , 陈涵 , 谢丙清 , 庞杰 , 李崇高

高分子材料科学与工程 doi:10.16865/j.cnki.1000-7555.2016.07.027

为了研究出一种光学和力学性质良好的结构色纤维,文中将魔芋葡甘聚糖应用于结构色纤维的加工,利用表面涂覆技术制备结构色纤维.通过显微镜观察结构色纤维的反射光谱,结果表明,提拉速度与纤维表面的胶体晶体层数成负相关关系,胶体浓度以及纤维尺寸与纤维表面的胶体晶体层数成正相关关系,纤维颜色随微球尺寸增大而红移,...

关键词: 魔芋葡甘聚糖 , 结构色纤维 , 微球 , 胶体晶体

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