材料期刊网

深黄被孢霉催化转化脂肪醇合成不饱和脂肪酸的初步研究

咸漠 , 杨丽 , 康亦兼 , 李现花 , 刘延 , 毕颖丽 , 甄开吉

催化学报

关键词: 深黄被孢霉 , 脂肪醇 , 生物合成 , 不饱和脂肪酸

反应条件对深黄被孢霉催化转化十六醇合成不饱和脂肪酸的影响

咸漠 , 康亦兼 , 程铁欣 , 李文兴 , 刘均洪 , 毕颖丽 , 甄开吉

催化学报

研究了深黄被孢霉催化转化十六醇合成不饱和脂肪酸过程中反应条件对底物转化率及产物选择性的影响. 结果表明,亚油酸的选择性随十六醇与酵母膏比例(碳氮比)的增大而升高,亚麻酸的选择性随碳氮比的增大而降低,油脂的选择性和油脂的产率随碳氮比的变化规律相似. 十六醇浓度为0.5%时,油脂的选择性、产率及醇的转化...

关键词: 深黄被孢霉 , 十六醇 , 生物合成 , 不饱和脂肪酸