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亚临界水萃取及气相色谱-串联质谱法检测红茶中多种农药残留

潘煜辰 , 伊雄海 , 邓晓军 , 赵善贞 , 陈舜胜 , 杨惠琴 , 韩丽 , 朱坚

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2012.06033

建立了亚临界水萃取及气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)检测红茶中21种有机氯和拟除虫菊酯农药残留的方法.在萃取压力为5 MPa条件下,样品经150℃的亚临界水提取15 min后,将目标物转移至丙酮-正己烷(1:1,v/v)中,经ENVI-Carb固相萃取净化小柱净化,DB-5毛细管气相色谱柱分离,在多反应监测(MRM)模式下进行MS/MS检测,基质匹配溶液内标法定量.各目标物在5.0~ 320.0 μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,其定量限(信噪比(S/N)> l0)为50 ng/g,检出限(S/N>3)为10 ng/g.茶叶基质中添加50、100和200 ng/g的标准品时,21种农药的回收率为70.18% ~119.98%,相对标准偏差(RSD)为5.01% ~ 11.76%.该方法的灵敏度、准确度和精密度均符合农药残留测定的技术要求,适用于红茶中有机氯和拟除虫菊酯农药残留的检测.

关键词: 亚临界水萃取 , 气相色谱-串联质谱 , 有机氯农药 , 拟除虫菊酯农药 , 红茶

气相色谱-四极杆-飞行时间质谱法快速筛查食品中182种农药残留

伊雄海 , 时逸吟 , 赵善贞 , 孟令华 , 潘孝博 , 盛永刚 , 韩丽 , 朱坚 , 邓晓军

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2016.06056

建立了气相色谱-四极杆-飞行时间质谱同时筛查食品中182种香港《食物内残余除害剂规例》农药残留的分析方法.样品经含0.1% (v/v)甲酸的乙腈溶液提取,改进的QuEChERS方法净化,采用Agilent HP-5MS色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm)进行分离.样品经电子轰击源电离,一级质谱采用全扫描模式完成化合物的定性和定量检测,对疑似物质进行二级谱库检索确证.考察了10种典型食品基质(大米、香菇、黄豆、菠菜、西红柿、西兰花、柚子、胡萝卜、生菜、黄瓜)的基质效应.在10~ 500 μg/kg范围内,182种目标化合物的线性关系良好(r>0.99),方法的定量限(S/N≥10)为10~ 100 μg/kg,在3个添加水平下的平均加标回收率分别为66.1%~ 121.5%、75.4%~125,8%、77.2% ~ 128.9%,相对标准偏差(RSD)为0.8%~ 17.6%(n=6).该方法操作简单、耗时短、灵敏度高、稳定性好,可显著降低日常筛查检测的成本,具有实际应用价值.

关键词: 气相色谱-四极杆-飞行时间质谱 , 筛查 , 农药残留 , 食品

气相色谱-质谱法测定乳制品中光引发剂异丙基硫杂蒽酮的残留量

邓晓军 , 郭德华 , 李波 , 朱坚 , 殷平

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2007.01.008

建立了采用气相色谱(GC)-质谱(MS)检测由包装材料迁移到乳制品中的光引发剂异丙基硫杂蒽酮残留量的方法.使用氘代蒽为内标,样品经Carrez试剂除蛋白质后用丙酮-正己烷(体积比为1:1)提取,上层提取液用氟罗里硅土固相萃取小柱净化.采用单四极杆质谱进行样品筛选和定量,选取的监测离子为m/z 184,m/z 224,m/z 239,m/z 254(异丙基硫杂蒽酮)和m/z 80,m/z 94,m/z 188,m/z 160(氘代蒽).疑似样品采用离子阱串联质谱法进行确证,选取的母离子和子离子分别为m/z 254,m/z 239(异丙基硫杂蒽酮)和m/z 188,m/z 160(氘代蒽).本方法的测定低限(LOQ)分别为7.0 μg/L(GC-MS)和5.0 μg/L(GC-MS/MS),回收率为74.9% ~89.6% .采用该方法对11种不同类型的乳制品进行了检测,发现了两例阳性样品.

关键词: 气相色谱 , 质谱 , 光引发剂 , 异丙基硫杂蒽酮 , 包装材料

液相色谱-串联质谱法检测蜂蜜中杀虫脒及其代谢产物残留

伊雄海 , 韩丽 , 杨惠琴 , 樊祥 , 朱坚 , 郭德华

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2010.00649

建立了液相色谱-串联质谱分析洋槐蜜、荆条蜜、蜂巢蜜、杂花蜜、野蜂蜜中杀虫脒及其代谢产物残留的方法.样品经氢氧化钠水溶液稀释溶解后,采用Waters Oasis HLB固相萃取柱净化.样品提取液经Agilent XDB-C18色谱柱分离,以0.1%甲酸水溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱.以电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,基质匹配标准溶液外标法定量.杀虫脒及其代谢产物(4-氯邻甲苯胺)在2.5~250 μg/L 范围内呈线性相关,相关系数(r)均大于0.999;定量限(S/N>10)为5 μg/kg,检出限(S/N>3)为2.5 μg/kg.各种蜂蜜基质样品在5、10和20 μg/kg 添加水平时,杀虫脒及其代谢产物的回收率范围分别为75.8% ~113.8%和85.6% ~114.3% ,相对标准偏差(RSD)分别为4.8% ~10.2%和4.7% ~9.1% ,可以满足蜂蜜中杀虫脒及其代谢产物残留量的检测需要.

关键词: 液相色谱-串联质谱 , 杀虫脒 , 代谢产物 , 蜂蜜

液相色谱-串联质谱法检测食品中的多种易滥用着色剂

伊雄海 , 邓晓军 , 杨惠琴 , 郭德华 , 朱坚

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2011.01062

建立了硬糖、果酱、液态奶、果汁中酸性红52、红色2G、喹啉黄、专利蓝、酸性红26、柠檬黄、靛蓝、胭脂红、诱惑红、日落黄、亮蓝、苋菜红等12种易滥用着色剂残留量的液相色谱-串联质谱分析方法.样品用水溶液稀释提取,经聚酰胺固相萃取柱净化后,在Agilent XDB-C18色谱柱分离,以20 mmol/L 乙酸铵溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱.质谱采用电喷雾负离子(ESI-)模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,基质匹配标准溶液外标法定量.易滥用着色剂在0.5~50 mg/L 范围内呈线性相关,相关系数(r)均大于0.99,其定量限(信噪比大于10)为0.5 mg/kg,检出限(信噪比大于3)为0.1 mg/kg.各种基质样品在0.5、5和50 mg/kg 添加水平时,易滥用着色剂的回收率范围为62.6% ~115.3%,相对标准偏差(RSDs)为2.6% ~26.3%,可以满足食品中易滥用着色剂含量的检测需要.

关键词: 液相色谱-串联质谱 , 着色剂 , 食品

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