朱程云
,
魏杰
,
董雪芳
,
郭志谋
,
刘名扬
,
梁鑫淼
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2014.01016
孔雀石绿(MG)和结晶紫(CV)具有抗菌等活性,常被违法用于水产养殖业。但 MG、CV 及其代谢产物隐色孔雀石绿(LMG)、隐色结晶紫(LCV)具有致癌性。所以水产品中染料的残留检测是食品安全分析的重要问题。由于水产品基质复杂,样品前处理尤为重要。本文发展了一种基于 QuEChERS 技术与高效液相...
关键词:
QuEChERS
,
高效液相色谱
,
孔雀石绿
,
隐色孔雀石绿
,
结晶紫
,
隐色结晶紫
,
鱼肉组织