龙文静
,
张盛
,
袁玲
,
李银花
,
刘仲华
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2011.00439
建立了同时测定咖啡豆中6种酚酸类化合物(咖啡酸、3-咖啡酰奎尼酸、4-咖啡酰奎尼酸、5-咖啡酰奎尼酸、3,5-二咖啡酰奎尼酸、4,5-二咖啡酰奎尼酸)的反相高效液相色谱测定方法.采用Kromasil C<,18>柱(200 mm×4.6mm,5 μm),以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,二极管阵列检测器检测,45 min内可对6种目标物进行同时检测,且各化合物都能达到基线分离.经测定,样品中6种酚酸类化合物的加标回收率为90.76%～104.73%,相对标准偏差为0.7%～3.9%.该法简便、快速、灵敏度高,适用于咖啡豆中6种酚酸类化合物的同时分析以及咖啡豆原料与制品的质量控制和综合评价.
关键词:
反相高效液相色谱法
,
酚酸类化合物
,
咖啡豆
李银花
,
刘仲华
,
黄建安
色谱
doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2007.05.020
建立了以1-氟-2,4-二硝基苯基-5-L-丙氨酰胺(FDAA)为手性衍生试剂、高效液相色谱拆分茶氨酸对映体的方法.采用的色谱条件为:Kromasil C18色谱柱;三乙胺-磷酸缓冲液和乙腈为流动相,梯度洗脱,流速1.0 mL/min;检测波长为340 nm;柱温为35 ℃.L-茶氨酸的进样量在1.732×10-3～2.077 μg范围内峰面积与进样量之间的线性关系良好,加标回收率为97.3%～102.0% ,检测限为4.973×10-4 μg,定量限为1.223×10-3 μg.D-茶氨酸的进样量在1.696×10-3～2.044 μg范围内峰面积与进样量之间的线性关系良好,加标回收率为97.2%～103.2% ,检测限为5.871×10-4 μg,定量限为1.236×10-3 μg.该方法灵敏度高,分析过程中不发生消旋化.
关键词:
高效液相色谱
,
手性衍生
,
1-氟-2,4-二硝基苯基-5-L-丙氨酰胺(FDAA)
,
茶氨酸对映体
