邵斌
,
彭增起
,
杨洪生
,
吴光红
,
姚瑶
,
万可慧
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2011.00755
建立了固相萃取-高效液相色谱同时测定传统禽肉制品中9种杂环胺类化合物(HAAs)(包括2-氨基-3-甲基咪唑并[4,5-f]喹啉、2-氨基-3,4-二甲基咪唑并[4,5-f]喹啉、2-氨基-3,8-二甲基咪唑并[4,5-f]喹喔啉、2-氨基-3,4,8-三甲基咪唑并[4,5-f]喹喔啉、2-氨基-1...
关键词:
固相萃取
,
高效液相色谱
,
杂环胺
,
禽肉制品
