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离子液体对β-糖苷酶催化合成红景天苷的影响

毕艳红 , 王朝宇 , 茅燕勇 , 郑尚永 , 张海江 , 时号

催化学报 doi:10.1016/S1872-2067(11)60395-1

研究了混合溶剂体系中阴离子分别为BF4-,PF6-,Cl-,Br-和r的14种离子液体对来源于黑布林糖苷酶催化合成红景天苷反应的影响.结果表明,在最佳反应条件下,β-糖苷酶的反应初速度和红景天苷的产率分别为3.3mmol/(L·h)和24.5%.离子液体咪唑阳离子的烷基链长(C2~C10)对β-糖苷酶的活性影响较大,当烷基链长为C6时,糖苷酶表现出较高的催化活性.

关键词: 离子液体 , 红景天苷 , 糖苷化反应 , 黑布林籽 , 混合溶剂

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