董炎明
,
毕丹霞
,
赵雅青
,
毛微
,
杨柳林
,
王惠武
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2005.10.002
通过对O-氰乙基壳聚糖、N-苄基壳聚糖等11种壳聚糖衍生物的紫外吸收特性的研究发现,在稀溶液体系中,这些衍生物的紫外吸收光谱都可以覆盖整个UV-B区(280～320 nm),其中N-羟基苄基壳聚糖、N-苯基乙烯基甲基壳聚糖甚至可以覆盖至UV-A区(＞320 nm);大部分衍生物吸收强度可达中等以上,N-苯甲醛西佛碱壳聚糖、N-羟基苄基壳聚糖、N-苯基乙烯基甲基壳聚糖、辛基氨基甲酸酯基壳聚糖、萘基氨基甲酸酯基壳聚糖达到强吸收. 而在浓溶液体系中,虽然由于浓度过高不能得到完整的谱图,但是可以通过其出峰位置的移动来说明其聚集态的变化. 液晶临界浓度附近,峰的位置移动较大,而将液晶态冻结下来的N-苄基壳聚糖薄膜的紫外光谱已经可以覆盖大部分的UV-A区.
关键词:
壳聚糖
,
胆甾液晶
,
紫外光吸收剂
,
化妆品
