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离子液体中脂肪酶催化拆分外消旋烯丙酮醇反应

王永泽 , 梅乐和 , 钟春龙 , 姚善泾 , 朱自强

催化学报

以离子液体为溶剂,考察了溶剂类型、水活度、温度、pH值和共溶剂等因素对脂肪酶催化拆分外消旋烯丙酮醇(R,S)-4-羟基-3-甲基-2-(2-丙烯基)-2-环戊烯-1-酮反应的影响,并与常用于外消旋烯丙酮醇拆分的有机溶剂乙酸乙烯酯进行了比较.结果表明,在离子液体[bmim]PF6中脂肪酶的催化性能较好...

关键词: 离子液体 , (R,S)-4-羟基-3-甲基-2-(2-丙烯基)-2-环戊烯-1-酮 , 脂肪酶 , 拆分