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影响壳聚糖-胶原蛋白冻干海绵敷料结构、性能的因素

郑允权 , 何泉景 , 陈金志 , 石贤爱 , 郭养浩 , 陈晓东 , 江琼 , 陈昭宏

材料科学与工程学报 doi:10.14136/j.cnki.issn 1673-2812.2016.04.001

壳聚糖-胶原复合敷料具有良好的生物相容性、抗菌性和促进表皮细胞生长等特性,可作为深二度烧伤敷料.通过冷冻干燥法制得的海绵敷料的外观、内部结构、吸水率、舒适性等性能取决于制备条件,其中预冻步骤最为关键.本工作探讨了-70℃、-40℃、-20℃的三种预冻条件对冻干产品外观和内部结构的影响,同时考察不同物料浓度(2.0~3.5%)和不同壳聚糖/胶原蛋白比例(2/1、1/1、1/2)时海绵敷料性能,实验表明,-40℃预冻30min,物料浓度2.5%,壳聚糖/胶原蛋白比例2/1,所制得的海绵敷料外观工整,内部孔结构均匀,且具有良好的结构稳定性、吸水性和舒适性.红外光谱分析表明,壳聚糖-胶原蛋白冻干海绵由于氢键交联作用,使冻干产品不同于原材料壳聚糖或胶原蛋白,冻干产品具有更牢固的组织结构.

关键词: 敷料 , 壳聚糖-胶原 , 冷冻干燥 , 预冻

含离子液体[bmim]Cl的反应介质中马肝醇脱氢酶的催化特性

石贤爱 , 宗敏华 , 孟春 , 郭养浩

催化学报

研究了马肝醇脱氢酶(HLADH)在含离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯酸盐([bmim]Cl)的反应介质中的催化特性. 以乙醇为底物时,该酶在[bmim]Cl含量≤0.15 g/ml的体系中的活力高于在不含离子液体的体系中的活力; 离子液体浓度过高(>0.15 g/ml)对酶活性有明显的抑制作用. 反应温度和pH对含离子液体的反应介质中酶活力的影响规律与不含离子液体时的规律相似. 与不含离子液体的反应介质相比, HLADH在含0.05 g/ml [bmim]Cl的体系中催化乙醇氧化的活化能下降,酶反应的Vmax 和Km均升高. 反应体系中低浓度(≤0.1 g/ml)的离子液体能提高酶的热稳定性,但高浓度(>0.1 g/ml)的离子液体可降低酶的热稳定性. 紫外二阶导数光谱显示,在含不同浓度离子液体的反应介质中酶分子构象的变化有较大的差异.

关键词: 马肝醇脱氢酶 , 离子液体 , 1-丁基-3-甲基咪唑氯酸盐 , 催化特性

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