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固相萃取-高效液相色谱法测定钙强化食品中的维生素D

赵榕 , 薛颖 , 吴国华 , 赵海燕 , 罗仁才

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2008.01.023

以含有体积分数为20%的0.95 mol/L柠檬酸水溶液的二甲基亚砜作为维生素D的破壁溶液,利用Chromabond XTR固相萃取柱(14 500 mg,70 mL)对样品进行提取和净化,建立了测定钙强化食品中维生素D的固相萃取-高效液相色谱方法.方法的线性范围为0.1~100.0 μg/mL,线性相关系数为0.999.方法的定性检出限为0.01 μg/g,定量检出限为0.03 μg/g.低(0.1 μg/g)、中(0.5 μg/g)、高(1.0 μg/g)三个浓度水平的加标回收率分别为106.2%,99.5%和100.1%,相对标准偏差小于10%.

关键词: 高效液相色谱法 , 固相萃取 , 维生素D , 钙强化食品

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