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基质固相分散液相色谱-串联质谱法检测禽蛋中的苏丹红

王鹏 , 郭少飞 , 荆涛 , 胡小钟 , 林雁飞 , 罗静 , 宋祺 , 周宜开 , 梅素容

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2008.03.018

应用基质固相分散技术和液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定了禽蛋中的苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ染料.制备样品后装柱,用氯仿-乙腈(体积比为90∶10)混合溶剂洗脱,洗脱液浓缩定容后经ZORBAX SB-C18柱分离,采用电喷雾正离子多反应监控(MRM)模式质谱检测,外标法定量.苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的线性范围分别为0.5~100 ng/g,5.0~100 ng/g,1.0~100 ng/g和2.0~100 ng/g,线性方程的相关系数均大于0.99.样品的添加回收率在87.3%~113%之间,相对标准偏差均小于9.1% .4种苏丹红染料的检测低限分别为0.1,2.0,0.2,0.4 μg/kg,可以满足国内外禽蛋中苏丹红的监控要求.

关键词: 基质固相分散技术 , 液相色谱-串联质谱法 , 苏丹红染料 , 禽蛋

大口径毛细管气相色谱法测定油脂、果蔬中20种有机氯农药的残留量

余建新 , 胡小钟 , 邵俊杰 , 孙保国 , 钱浩明 , 吴采樱

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2000.04.018

对水果、蔬菜样品采用混合溶剂提取,对油脂样品则采用乙腈分配处理,然后运用柱色谱净化方式,以HP-101大口径弹性石英毛细管柱为分离柱,以电子捕获检测器检测,用气相色谱法测定油脂、水果、蔬菜中20种有机氯农药的残留量.方法的检测限为1.0 ng/g~20.0?ng/g,回收率为83.2%~106.8%,RSD为2.0%~9.5%.

关键词: 气相色谱法 , 大口径毛细管柱 , 有机氯农药残留 , 油脂 , 水果 , 蔬菜

高效液相色谱-串联质谱法同时测定肉类罐头中双酚-二缩水甘油醚

赵晓亚 , 付晓芳 , 王鹏 , 李晶 , 胡小钟

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2012.08024

建立了同时测定肉类罐头中双酚A-二缩水甘油醚(BADGE)、双酚F-二缩水甘油醚(BFDGE)及其衍生物双酚A-(2,3-二羟丙基)甘油醚(BADGE·H2O)、双酚A-双(2,3-二羟丙基)醚(BADGE·2H2O)、双酚A-(3-氯-2-羟丙基)(2,3-二羟丙基)醚(BADGE·H2O·HCl)、双酚A-(3-氯-2-羟丙基)甘油醚(BADGE·HCl)、双酚A-双(3-氯-2-羟丙基)醚( BADGE·2HCl)、双酚F-双(2,3-二羟丙基)醚(BFDGE·2H2O)、双酚F-双(3-氯-2-羟丙基)醚(BFDGE·2HCl)9种环境激素的高效液相色谱-串联质谱分析方法.样品经叔丁基甲醚提取,HLB固相萃取小柱净化,C18色谱柱分离,用5 mmol/L醋酸铵溶液(含0.1%甲酸)与甲醇为流动相梯度洗脱,质谱多反应监测(MRM)模式检测,基质标准校正,外标法定量.结果表明,这9种化合物在10.0~2 000.0 μg/L范围内线性关系良好;定量限(以信噪比≥10计)为10.0 μg/kg;在高、中、低3个加标水平下9种化合物的平均添加回收率为79.6%~ 100.9%,相对标准偏差为6.3%~12.1%.该方法具有较高的灵敏度和准确度,能满足法规要求的对肉类罐头中双酚A-二缩水甘油醚、双酚F-二缩水甘油醚及其衍生物残留量的快速检测及准确定量.

关键词: 高效液相色谱-串联质谱 , 双酚-二缩水甘油醚 , 肉类罐头

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