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在离子液体中蛋白质溶解性和稳定性的研究进展

胡小玲 , 郭小青 , 管萍 , 钱立伟

功能材料 doi:10.3969/j.issn.1001-9731.2013.12.002

蛋白质在非水相中的溶解性及稳定性是蛋白质化学研究的难题之一.离子液体以其独特的可修饰、调变的阴阳离子结构以及优良的物理化学性质被应用于蛋白质的溶解及稳定研究.综述了蛋白质在不同离子液体中的溶解性能和溶解机理,并分析了离子液体作为溶剂影响蛋白质稳定性的主要因素.

关键词: 蛋白质 , 离子液体 , 溶解性 , 稳定性

树脂对防风粗多糖脱色效果

王松柏 , 秦雪梅 , 郭小青 , 王光丽 , 张丽增

应用化学 doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2005.12.008

为优选防风粗多糖的脱色材料,以总糖保留率以及脱色率为考察指标,研究了8种不同的树脂对防风粗多糖脱色的效果. 仅从脱色率考查,脱色效果依次为D280＞D392＞201×4＞D3520＞201×7＞NKA-Ⅱ＞NKA-9＞001×7. 对脱色效果较好的2种树脂柱容量的对比结果表明,D280对防风粗多糖的脱色效果优于D392. 它们的最佳上样量均为0.04 g/g(湿树脂),二者的脱色率分别为84.3%和76.4%,而总糖保留率分别为80.6%和82.7%. 防风粗多糖的脱色宜选用大孔阴离子交换树脂.

关键词: 防风 , 多糖 , 树脂 , 脱色

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