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离子液体中β-葡萄糖苷酶生物催化合成红景天甙

王梦亮 , 郭春侠

催化学报 doi:10.3724/SP.J.1088.2011.01211

比较了聚乙二醇修饰的β-葡萄糖苷酶在三种离子液体([bmim]PF6,[bmim]BF4,[bmim]Tf2N)及两种常用有机溶剂(1,4-二氧六环、正己烷)中的催化性能,确定了适宜的反应介质;考察了底物浓度、温度、体系含水量和反应时间等因素对β-葡萄糖苷酶催化合成红景天甙反应的影响.结果表明,在最...

关键词: 离子液体 , β-匍萄糖苷酶 , 红景天甙 , 生物催化 , 酪醇