陶建琦
,
方志杰
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2009.01.027
以DCC为偶联剂,用氨基保护的氨基酸对三氯蔗糖进行选择性酯化,得三氯蔗糖6位选择性酯化产物--氨基酸三氯蔗糖基酯,后者在V(吗啉): V(DMF)=1: 1溶液中脱去Fmoc保护基得到最终产物. 选用Fmoc保护的苯丙氨酸和亮氨酸,经三氯蔗糖基酯化、脱保护,共获得4个新化合物,并用1H NMR和13C NMR分析测试技术对其结构进行了表征.
关键词:
三氯蔗糖
,
氨基酸酯
,
苯丙氨酸
,
亮氨酸
,
选择性
