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水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物残留量的检测

谢文 , 丁慧瑛 , 奚君阳 , 黄雷芳

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2006.05.024

关键词: 高效液相色谱串联二级质谱(HPLC-MS/MS) , 孔雀石绿(malachite green) , 隐性孔雀石绿(leucomalachite green) , 结晶紫(crystal violet) , 隐性结晶紫(leucocrystal violet) , 水产品(aquatic animal samples)

蜂王浆产品中5种大环内酯类抗生素残留量的高效液相色谱-质谱/质谱检测方法

谢文 , 丁慧瑛 , 奚君阳 , 钱艳 , 黄雷芳

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2007.03.026

建立了高效液相色谱-质谱/质谱测定蜂王浆中5种大环内酯类抗生素(螺旋霉素、竹桃霉素、泰乐菌素、罗红霉素、交沙霉素)残留的方法.先用三氯乙酸沉淀蜂王浆中的蛋白质,上层清液再用乙腈提取、C18小柱净化.每种抗生素选择一个母离子和两个子离子进行监测.5种大环内酯类抗生素在0.002～0.05 mg/L范围内与其峰面积具有良好的线性关系,检测低限均为20μg/kg,3个加标水平(每种抗生素的添加水平均为20,100和200μg/kg)下的加标回收率为73.0%～90.2%,相对标准偏差为5.6%～10.5%.

关键词: 高效液相色谱-质谱/质谱法 , 大环内酯类抗生素残留 , 蜂王浆