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  • 论文(3)

乳及乳制品中多种防腐剂和甜味剂的同时测定

宋戈 , 姜金斗 , 张秋梅

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2010.00323

建立了高效液相色谱法同时测定乳及乳制品中安赛蜜、苯甲酸、糖精钠、山梨酸和阿斯巴甜的方法.通过加入适量沉淀剂除去样品中绝大部分蛋白质后,采用C18色谱柱分离,以甲醇-0.05 mol/L 磷酸二氢钾溶液为流动相梯度洗脱,用二极管阵列检测器于230 nm波长处检测安赛蜜、苯甲酸和山梨酸,于210 nm波...

关键词: 高效液相色谱法 , 防腐剂 , 甜味剂 , , 制品

气相色谱-质谱联用法同时测定乳及乳制品中的三聚氰胺及肌酐

曾凯 , 刘峙嵘 , 宁雅君 , 李金林 , 唐俊 , 张敏

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2012.11008

建立了同时测定乳制品中三聚氰胺及肌酐的气相色谱-质谱联用方法.样品经1%三氯乙酸溶液萃取,混合型阳离子交换固相萃取净化,提取液用氮气吹干后加入N,O-双(三甲基硅基)三氟乙酰胺-三甲基氯硅烷(BSTFATMCS)硅烷化试剂,于75℃下衍生60 min,最后采用选择离子模式下的气相色谱-质谱测定.三聚...

关键词: 气相色谱-质谱联用 , 三聚氰胺 , 肌酐 , , 制品

亲水作用色谱-串联质谱法测定乳及乳制品中左旋肉碱

刘艳明 , 薛霞 , 刘国强 , 任雪梅 , 胡梅 , 祝建华

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2015.04003

建立了亲水作用色谱?串联四极杆质谱测定乳及乳制品中左旋肉碱的分析方法。样品经2%( v/v)乙酸水溶液提取、乙腈沉淀蛋白质净化,以乙酸铵和乙腈为流动相,经Acquity UPLC BEH HILIC色谱柱分离后采用电喷雾质谱多反应监测( MRM)方式扫描,外标法定量。结果表明,左旋肉碱的质量浓度在1...

关键词: 亲水作用色谱-串联质谱 , 左旋肉碱 , , 制品