白冬梅
,
班睿
,
赵学明
,
胡宗定
色谱
doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2000.06.012
采用反相高效液相色谱法测定了米根霉乳酸发酵液中的乳酸.在Wakosil-Ⅱ5C18RS(4.6mmI.d.×150mm,5μm)色谱柱上,以0.01mol/L磷酸溶液(pH2.5)作流动相,流速为1mL/min,紫外检测波长为210nm.实验结果表明,该方法的相对标准偏差为0.22%(n=5),回收率为99%以上.方法简便、快速、可靠.
关键词:
反相高效液相色谱法
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米根霉
,
乳酸发酵液
,
乳酸
