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固相微萃取-气相色谱/质谱分析栀子花的头香成分

刘百战 , 高芸

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2000.05.019

分别用固相微萃取和动态顶空法分离栀子鲜花的头香成分,用GC/MS技术分析鉴定,并用GC/MS总离子流色谱峰的峰面积进行归一化定量.在固相微萃取方法中,共鉴定了54种化学成分,占总峰面积的99.98%.主要成分(质量分数)依次为金合欢烯(64.86%)、罗勒烯(29.33%)、芳樟醇(2.74%)、惕各酸顺式叶醇酯(1.34%)和苯甲酸甲酯(0.25%)等.经与动态顶空法的分析结果比较发现,固相微萃取法不仅操作简便,而且具有较高的采样灵敏度,获得的化学成分的信息量多于动态顶空法.

关键词: 气相色谱-质谱法 , 栀子花 , 头香化合物 , 固相微萃取 , 动态顶空

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