李来生
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杨汉荣
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罗丽萍
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周礼胜
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陈雄泉
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2007.07.012
采用固液相表面连续反应法,制备含硫的偶联剂γ-巯基丙基键合硅胶(MPS),通过引发剂,使偶联剂键合硅胶表面的巯基与二烯丙基三硫化物发生巯烯加成反应制备二烯丙基三硫化物键合硅胶(DTS).采用元素分析、红外光谱、热重分析和质谱分析测试技术进行结构表征,MPS和DTS的键合量分别为1.73和0.27 mmol/g.通过抑菌环试验考察了DTS对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、产气杆菌和变形杆菌的抑菌活性,抑菌环分别为9.0、8.1、10.1、9.2和8.9 mm.实验同时采用搅拌涂布平板法考察了牛肉膏蛋白胨基中DTS含量对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌抑菌效果的影响.结果表明,DTS对5种细菌均有良好的抑制活性.消除了蒜素固有的浓烈的大蒜气味,同时保存了二烯丙基三硫化物的抗菌活性.初步探讨了该DTS的抗菌机理.
关键词:
二烯丙基三硫化物
,
制备
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表征
,
抗菌作用
,
大蒜
谢小保
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李文茹
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曾海燕
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欧阳友生
,
陈仪本
材料工程
doi:10.3969/j.issn.1001-4381.2008.10.028
以大肠杆菌为研究对象,对纳米银的抗菌效果进行了研究.并对其抗菌机制做了初步探讨.纳米银对大肠杆菌的抑制生长曲线的结果表明,20 μg/mL的纳米银能够完全抑制106 cfu/mL的大肠杆菌细胞生长,纳米银使大肠杆菌的延滞期加长,并且纳米银浓度越高,延滞期越长.采用透射电镜观察了经纳米银粒子处理过的大肠杆菌细胞形态变化过程,结果显示纳米银粒子先在细胞壁上产生小的孔洞,通过这些孔洞进入周质空间,导致细胞膜成分渗漏和破坏细胞膜,进而进入细胞内部.进入细胞内部的纳米银粒子使DNA浓缩呈紧张态,并与破损细菌的细胞质结合积聚,最后引起胞内物质流失.另外,纳米银对大肠杆菌总DNA影响的分析表明.随着纳米银浓度的增高,大肠杆菌总DNA样品降解的程度增大.
关键词:
纳米银
,
大肠杆菌
,
抗菌作用
