宋丹丹
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梁生康
,
尚玉俊
,
王秀莉
环境化学
doi:10.7524/j.issn.0254-6108.2015.07.2014120802
采用不同碳源,如油酸、菜籽油、棉籽油和煎炸废油作为假丝酵母菌(Candida.bombicola)ATCC 22214发酵生产槐糖脂的脂溶性碳源,考察了在不同碳源条件下该菌株合成槐糖脂的能力、所产槐糖脂的结构及表面活性特点.结果表明,以油酸、菜籽油及棉籽油为脂溶性碳源时,该菌株有着较高的槐糖脂产量,...
关键词:
槐糖脂
,
假丝酵母菌
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脂溶性碳源
,
高效液相色谱-高分辨质谱
,
表面活性
