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液相色谱-离子阱-飞行时间串联质谱同时检测葡萄酒中14种杂环胺

王敏 , 郭德华 , 丁卓平 , 姚劲挺 , 李锋格 , 苏敏

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2012.02041

建立了液相色谱-离子阱-飞行时间串联质谱法(LC-IT-TOF MS)同时测定葡萄酒中14种杂环胺(HAAs)残留量的分析方法.样品于乙酸乙酯碱性条件下提取,内标法定量,Phenomenex Kinetex C18 100A色谱柱(100 mm×2.1 mm,2.6μm)分离,以乙腈和30 mmol...

关键词: 液相色谱-离子阱-飞行时间串联质谱 , 杂环胺 , 葡萄酒