冯江涛
,
延卫
,
徐浩
,
郑树楠
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2010.01.016
采用溶液包结法利用α-环糊精(α-CD)对1-甲基环丙烯(1-MCP)进行包合,将气态的1-MCP固态化形成白色粉末状的1-MCP/α-CD稳定包合物,使之便于保存和应用. 利用拉曼光谱(Raman)、X射线粉末衍射光谱(XRD)、气质联用测试仪(GC-MS)、核磁谱仪(NMR)等测试技术对所得包合物的结构和组成进行表征,证明了包合物的形成,同时提出了1-MCP/α-CD包合物中1-MCP含量的快速测定方法,以该法测定的包合物中1-MCP的有效质量分数约为3.6%. 对1-MCP和α-CD的包合机理进行了探讨,认为1-MCP和α-CD按摩尔比1∶ 1进行包合.
关键词:
甲基环丙烯(1-MCP)
,
α-环糊精(α-CD)
,
包合物
