冯玉英
,
吴晓红
,
周家宏
,
顾晓天
,
陆天虹
,
王雪松
,
张宝文
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2005.08.019
利用UV-Vis吸收光谱和荧光光谱研究了在生理pH值条件下竹红菌甲素(HA)与血红蛋白的相互作用. UV-Vis吸收光谱的研究发现,HA的存在使血红蛋白分子中氨基酸残基的吸收峰强度降低,峰位红移,表明HA与血红蛋白分子中的氨基酸残基形成氢键. 同步荧光光谱的结果表明,HA与血红素分子中不同氨基酸残基的作用强度不同,HA对色氨酸残基和酪氨酸残基的荧光猝灭动力学常数分别为5.5×1012和1.7×1012 L/mol,表明HA与色氨酸残基之间的相互作用强于与酪氨酸残基.
关键词:
马心血红蛋白
,
竹红菌甲素
,
相互作用
,
UV-Vis吸收光谱
,
荧光光谱
,
荧光猝灭动力学常数
