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纳米微晶纤维素胶体的流变性研究

郭瑞 , 丁恩勇

高分子材料科学与工程

深入研究了体系的质量分数、温度、剪切速率、pH值、盐浓度对纳米微晶纤维素胶体黏度的影响,发现纳米微晶纤维素胶体具有剪切稀化性,高温度、高酸碱度和无机盐存在条件下的良好增稠性,具有优异的流变学性质,可以用于食品,医药,日用化工等多种行业.

关键词: 纳米微晶纤维素胶体 , 流变性 , 黏度