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  • 论文(3)

对流干燥过程理论分析:水分活度

刘显茜 , 蒋超 , 侯宏英 , 陈君若 , 张赛

材料导报

在收缩和非收缩条件下,对胡萝卜的对流干燥特征进行了理论分析.结果表明,干燥速率是试样几何形状、尺寸以及热空气温度、风速、相对湿度的函数.整个干燥过程应划分为外部干燥条件控制的第一干燥阶段和物料内部水分扩散控制的第二干燥阶段.而基于经典干燥理论的恒速干燥阶段和降速干燥阶段的划分,只是特定形状和材质的物...

关键词: 胡萝卜 , 对流干燥 , 干燥过程 , 水分活度

气相色谱-负化学离子源质谱法检测胡萝卜中残留的环氟菌胺

杨雯筌 , 沈伟健 , 赵增运 , 徐锦忠 , 沈崇钰 , 吴斌

色谱

建立了胡萝卜中环氟菌胺残留量的气相色谱-负化学离子源质谱(GC-NCI/MS)检测方法.用乙酸乙酯对胡萝卜中的环氟菌胺进行提取,并经固相萃取(SPE)净化后,由GC-NCI/MS在选择离子监测模式(SIM)下测定.该方法的准确度和精密度较高,在0.005,0.01,0.02,0.04 mg/kg 4...

关键词: 固相萃取 , 气相色谱-质谱联用 , 负化学离子源 , 环氟菌胺 , 胡萝卜

高沸醇溶剂法提取胡萝卜木质素

李翔 , 田玉平 , 谷国团 , 滕爱丽 , 陈亚琴

应用化学 doi:10.3724/SP.J.1095.2010.90246

以乙二醇水溶液为溶剂,采用高沸醇溶剂法(high boiling solvent,HBS)从胡萝卜中提取木质素.结果表明,将胡萝卜干粉投入到质量分数为80%的乙二醇中,在210 ℃、料液质量比为1: 6的条件下蒸煮2 h,木质素收率最高(17.79%).采用红外光谱(FTIR)、紫外光谱(UV)和核...

关键词: 高沸醇溶剂法 , 乙二醇 , 胡萝卜 , 木质素 , 抗氧化活性