林志超
,
林青
,
朱峰
,
黄河清
色谱
doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2009.01.019
采用电泳和质谱技术对所制备的鸡、鸭、牛和猪胰脏铁蛋白的亚基类型和等电点特性进行了研究.采用天然聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)技术研究的结果表明,上述4种铁蛋白呈现不同的迁移率,据此可知鸡胰铁蛋白的相对分子质量(Mr)>鸭胰铁蛋白的Mr>黄牛胰铁蛋白的Mr>猪胰铁蛋白的Mr,而且均大...
关键词:
电泳
,
质谱
,
肽质量指纹图谱
,
铁蛋白
,
胰脏
,
亚基
,
鉴定
