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自组装单层上谷氨酸晶体的生长和晶型控制

赵新梅 , 王海水

应用化学 doi:10.3724/SP.J.1095.2010.00116

报道了谷氨酸晶体在L-半胱氨酸自组装单层上的成核和生长. 在L-半胱氨酸单层的诱导作用下,通过改变溶液的pH值,可以制备出不同晶型的L-谷氨酸,这为控制谷氨酸的晶型提供了一个简单的方法. 在pH值为2.0和2.5条件下,可得到六边形片状的β-谷氨酸,而在pH值为3.0和4.0时得到棱柱状的α晶体. XRD结果表明,α晶体内有少量的β-谷氨酸晶体出现,这可能来自于β-谷氨酸的"二次成核".

关键词: L-谷氨酸 , 自组装单层 , 晶型控制 , Ph

硼酸对赖氨酸盐酸盐在半胱氨酸自组装膜上晶体生长的影响

李慧晶 , 王海水

应用化学 doi:10.3724/SP.J.1095.2012.00426

研究了利用半胱氨酸自组装膜对诱导L-赖氨酸盐酸盐晶体生长的影响.实验发现,赖氨酸盐酸盐优先在水溶液内而不是在自组装膜表面成核生长为晶体,这是首次发现自组装单层对赖氨酸盐酸盐的成核有抑制作用.对自组装单层上的成核机理进行了探讨,2种氨基酸正电荷间的排斥作用可能是自组装膜抑制赖氨酸盐酸盐成核的原因.在赖氨酸盐酸盐溶液中加入了等摩尔硼酸,XRD结果表明,硼酸晶体优先生长在自组装单层上.而析出后的硼酸晶体又加速促进了赖氨酸盐酸盐的结晶析出.扫描电子显微镜表征发现,加入硼酸后赖氨酸盐酸盐晶体的形貌发生了很大变化,由原来的块状变为针状.实验结果表明,加入硼酸,可以加速赖氨酸盐酸盐的晶体生长并可以调控晶体的形貌和取向.

关键词: 自组装单层 , 半胱氨酸 , 赖氨酸盐酸盐 , 硼酸 , 晶体生长

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