肖文军
,
刘仲华
,
邓欣
膜科学与技术
doi:10.3969/j.issn.1007-8924.2005.04.018
以云南红碎茶为原料,以1:8与1:7的茶水比在90℃下浸提两次,每次30 min,合并浸提液;以膜面积为1 m2、孔径为0.2μm的陶瓷膜、膜面积为4 m2、截留分子量为3 500或10000的卷式超滤膜以及膜面积为4 m2、截留分子量为300的卷式纳滤膜依次进行微滤澄清、超滤分离与纳滤浓缩,系统研究了各膜滤过程的性能表征及其效应.结果表明:微滤对料液具有很好的澄清效果,茶黄素的得率达91.85%,且膜的再生能力强;3500膜超滤能有效去除蛋白质、碳水化合物,其截留率分别为91.23%,92.50%,茶黄素纯度为1.72%,但茶黄素得率只有27.35%;10000膜超滤对蛋白质、碳水化合物的截留率分别为50.19%,47.93%,茶黄素的得率与纯度分别为85.79%,1.00%;300膜纳滤浓缩10000膜超滤液至13.16倍,茶黄素截留率达93.39%,且茶黄素的纯度提高至1.14%;利用NaOH+三聚磷酸钠(pH12)的清洗液清洗污染的超滤膜与纳滤膜,可使其得到很好的恢复.
关键词:
微滤
,
超滤
,
纳滤
,
茶黄素
王坤波
,
刘仲华
,
黄建安
,
龚雨顺
色谱
doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2004.02.015
建立了一种用于分析红茶中茶黄素的高效液相色谱法.该方法采用反相C18柱;流动相A为2%醋酸,流动相B为乙腈-乙酸乙酯(体积比为21∶3),梯度洗脱,流速0.8 mL/min;紫外检测波长280 nm;柱温40 ℃;外标法定量.结果表明,所采用的标准曲线有良好的线性关系(r=0.999?@0～0.999?@2),加标回收率为96.88%～103.57%,方法的精密度良好(平均RSD<1.5%).该方法简便、快速、准确,可用于实际样品的测定.
关键词:
高效液相色谱法
,
茶黄素
,
红茶
