嵇超
,
冯峰
,
陈正行
,
孙利
,
储晓刚
色谱
建立了测定葡萄酒中安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜和纽甜等5种人工合成甜味剂的高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱(HPLC-ESI MS/MS)分析方法.采用Ultimate C18色谱柱,对流动相的组成、柱温以及质谱的各种参数进行了优化和探讨.结果表明,以含0.1%(体积分数)甲酸的20 mmol/...
关键词:
高效液相色谱-串联质谱法
,
安赛蜜
,
糖精钠
,
甜蜜素
,
阿斯巴甜
,
纽甜
,
人造甜味剂
,
葡萄酒
舒友琴
,
陈敏
,
何计国
,
戴蕴青
,
冯力更
色谱
doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2005.01.020
建立了固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)测定葡萄酒中白藜芦醇及其糖苷异构体的方法,并用此方法测定了市售的15种葡萄酒中顺反式白藜芦醇及其糖苷的含量.实验确定了葡萄酒样品中的白藜芦醇及其糖苷的固相萃取方法,通过优化萃取条件,有效地去除了葡萄酒中大量干扰成分.采用Hypersil C18柱(4....
关键词:
固相萃取
,
高效液相色谱
,
白藜芦醇
,
白藜芦醇苷
,
葡萄酒
陈晓红
,
赵永纲
,
姚珊珊
,
李小平
,
金米聪
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2011.01147
建立了一种专属、灵敏的同时测定黄酒和葡萄酒中安赛蜜、糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、苯甲酸、山梨酸、甜菊糖苷、纽甜和脱氢乙酸等9种防腐剂和甜味剂的超快速液相色谱-串联质谱(UFLC-MS/MS)分析方法.不同类型的黄酒和葡萄酒经纯水稀释后,以乙腈和0.01％三氟乙酸-2.5mmol/L乙酸铵水溶液为流动相,...
关键词:
超快速液相色谱-串联质谱法
,
防腐剂
,
甜味剂
,
黄酒
,
葡萄酒
王丽娟
,
柯润辉
,
王冰
,
尹建军
,
宋全厚
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2012.05007
建立了超高效液相色谱-电喷雾串联质谱(UPLC-ESI-MS/MS)直接测定黄酒和葡萄酒中氨基甲酸乙酯含量的方法.黄酒和葡萄酒样品经蒸馏水简单稀释后,过0.22 μm微孔滤膜,直接进行UPLC-MS/MS分析检测.以Waters Acquity UPLCTMBEH C18色谱柱为分析柱,乙腈和0.1...
关键词:
超高效液相色谱
,
电喷雾离子化串联质谱
,
氨基甲酸乙酯
,
黄酒
,
葡萄酒
李学民
,
贾光群
,
曹彦忠
,
张进杰
,
王蕾
,
孙会媛
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2013.07027
采用液相色谱-同位素比质谱(LC-IRMS)技术建立了同时测定葡萄酒中甘油和乙醇δ13C值的分析方法.优化了葡萄酒中影响甘油和乙醇色谱分离的条件.方法的精密度和准确度分别为0.15‰～0.26‰和0.11‰～0.28‰.对40个葡萄酒样品进行了测定,甘油和乙醇的δ13C值分别为-26.87‰ ～-3...
关键词:
液相色谱-同位素比质谱
,
δ13C值
,
甘油
,
乙醇
,
葡萄酒
周洪斌
,
熊治渝
,
余杨
,
万荣
,
李平
,
沈波
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2013.01005
建立了先采用醋酸酐衍生然后用气相色谱-质谱联用仪检测葡萄酒中糖醇的方法.在葡萄酒中加入吡啶涡旋混合均匀,以5 000 r/min(4℃)离心10 min.取上清液过有机滤膜,加入吡啶、醋酸酐衍生.加无水硫酸钠吸水后,经DB-5MS毛细管气相色谱柱分离,在选择离子监测(SIM)模式下进行检测.各目标物...
关键词:
衍生
,
气相色谱-质谱
,
糖醇
,
葡萄酒
