刘芃岩
,
黄恩洁
,
陈艳杰
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2012.09001
为了考察食品包装材料中光引发剂向食品中迁移的情况,以水性模拟液作为迁移溶剂,用65 μm聚二甲基硅氧烷/二乙烯基苯(PDMS-DVB)纤维头进行固相微萃取结合气相色谱-质谱(SPME/GC-MS)分析方法同时测定食品包装材料中7种光引发剂(PIs)的迁移量.方法的检出限为0.001 2 ～0.006 9 μg/L,线性范围为0.03 ～ 1.0μg/L(r2＞0.990 9),在3种浓度的添加水平下,加标回收率为70.8％～ 112.0％,相对标准偏差不大于14.0％.利用建立的方法对20个实际样品进行测定,发现所有样品中均检出二苯甲酮,其中10个样品中检出4-甲基二苯甲酮,3个样品中检出1-羟基环己基苯基甲酮,1个样品中检出安息香双甲醚.该方法的灵敏度高,样品前处理过程简单,无需使用有机溶剂,为食品接触材料表面印刷油墨中PIs向水性样品中的迁移测定提供了参考.
关键词:
固相微萃取
,
气相色谱-质谱
,
光引发剂
,
食品包装材料
,
水性食品模拟液
,
迁移
张旭龙
,
刘银
,
巩治国
,
王鹏举
,
王吉德
,
封顺
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2014.05038
建立了同时测定聚合物食品包装材料中8种常用添加剂 Irgafos 168、Irganox 1010、Irganox 1076、丁基羟基茴香醚（BHA）、没食子酸丙酯（PG）、没食子酸十二酯（ DG）、叔丁基对苯二酚（ TBHQ）和苯三唑甲酚（ UV-326）的超高效液相色谱-串联质谱方法。试样以二氯甲烷为溶剂进行超声提取；采用 Waters BEH-C18柱（50 mm ×2.1 mm，1.7μm）分离，以0.05％甲酸水溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱；采用电喷雾离子源正、负离子切换模式和多反应监测模式进行检测。8种添加剂在相应的质量浓度范围内定量离子的峰面积与质量浓度均呈良好线性关系（相关系数 R2均大于0.993），回收率为63.9％~127.0％，相对标准偏差（RSD，n =6）≤15.8％，检出限（ S / N =3）为0.13~5.50μg / L，定量限（S / N =10）为0.45~17.50μg / L。该方法简便快捷、灵敏度高，适合食品包装材料中常用添加剂的分析测定。
关键词:
超高效液相色谱-串联质谱
,
添加剂
,
食品包装材料
,
聚合物
