夏海涛
,
刘玉芬
,
陈红卫
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2006.04.030
用高效液相色谱法,以乙腈-水为流动相,梯度洗脱程序和蒸发光散射检测器对大豆低聚糖进行分析,在20 min内将大豆低聚糖中的主要成分蔗糖、棉籽糖和水苏糖与其它组分完全分离.用外标法对3种主要成分进行定量,线性关系良好.回收率为96.5%～99.1%,相对标准偏差为0.18%～4.67%.该法操作简便,分析速度快,可作为常规检测方法应用.
关键词:
HPLC
,
ELS检测器
,
梯度洗脱
,
低聚糖
,
大豆
