裴继诚
,
李中阳
,
张方东
,
王兵
,
殷允北
,
张冬旭
功能材料
doi:10.3969/j.issn.1001-9731.2015.05.008
在非均相条件下，利用漆酶催化氧化原儿茶酸使其接枝到壳聚糖进行改性，初步探究改性过程中，反应体系各组分相对浓度的变化、改性壳聚糖上原儿茶酸的接枝反应历程以及改性壳聚糖抗氧化性能的提升效果。通过React IR(反应红外)分析表明壳聚糖先将原儿茶酸吸附到固相之后才发生进一步反应，通过Py-GC/MS(裂...
关键词:
原儿茶酸
,
漆酶
,
壳聚糖
,
React IR
,
Py-GC/MS
,
反应机理
