叶佳梅
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崔夏雯
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钱伟
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杨文盼
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王志峰
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刘俊亮
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张明
高分子材料科学与工程
为开发具有长效抗菌高分子材料以满足人们对其日益增长的需求，以天然提取物茶多酚为抗菌剂，壳聚糖为改性剂，尼龙6为基体，通过溶液涂膜成功制备了高分子复合抗菌薄膜，并讨论了抗菌剂含量、基体组成等对复合薄膜亚微观结构及抗茵性能的影响。结果表明，未加壳聚糖时，抗菌复合薄膜中，茶多酚多以吸附形式存在于尼龙6球形线团表面，其降低了尼龙6高分子链之间的相互作用力与链排列规整性；当加入壳聚糖时，所得抗菌复合薄膜的基体转变成为丝状、层状结构，同时，壳聚糖的存在有效地保护了茶多酚，使其复合薄膜抗菌性能显著地提高。
关键词:
茶多酚
,
复合薄膜
,
微结构
,
抗菌性能
徐龙生
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刘启明
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张凯松
膜科学与技术
doi:10.16159/j.cnki.issn1007-8924.2015.03.015
采用NaCl溶液作为驱动液,考察了不同的驱动液浓度、不同的膜材料对茶料液中茶多酚的浓缩效果,研究了正渗透过程中膜渗透性能(通量)、膜污染状况、膜清洗效果以及浓缩液中茶多酚的保留率.结果表明:正渗透浓缩茶多酚,以NaCl溶液为驱动液,可以获得较为稳定的通量,采用正渗透浓缩荼多酚具有一定的可行性;以PA-4M、CTA-4M、CTA-2.7M浓缩茶料液,在达到10倍的浓缩倍数时,对污染的膜用NaOH(pH=10)进行清洗25 min,其通量恢复率分别为100％、95.9％、96.1％,浓缩液中茶多酚的保留率分别为70％、79.3％、83.8％;采用CTA膜以2.7 mol/L NaCl溶液为驱动液进行浓缩较为合适.
关键词:
正渗透
,
驱动液
,
浓缩
,
茶多酚
,
膜污染
,
膜清洗
